Désinfection conçue pour l’industrie alimentaire

De la mouture du grain à la boucherie, en passant par le fumage du poisson et la mise en conserve des aliments, la transformation des aliments comporte d’énormes avantages pour l’homme – et d’énormes risques.

La mondialisation du commerce alimentaire, la production extensive et la complexité des chaînes d’approvisionnement dans l’industrie alimentaire contribuent à l’augmentation du nombre de contaminations microbiologiques des aliments. Des épidémies, qui peuvent nuire gravement à la réputation d’une entreprise en causant des pertes financières importantes.

En utilisant la technique propre aux atmosphères, notre système breveté et éprouvé STERISAFE La technologie décontamine toutes les surfaces et l’air, éliminant les contaminants nocifs qui peuvent entraîner des maladies, des dommages à la réputation et des pertes financières.

Vaincre les bactéries

Listeria, norovirus et salmonelles. Les agents pathogènes d’origine alimentaire peuvent provoquer des intoxications et des maladies graves.

Chaque année, on estime que 48 millions d’Américains, sans parler des millions d’Européens et d’Asiatiques, sont frappés par un agent pathogène d’origine alimentaire.

Avec l’augmentation de la production alimentaire mondiale, les produits doivent continuellement satisfaire à un nombre plus élevé d’exigences en matière de sécurité alimentaire.

Se débarrasser des biofilms

Les bactéries, champignons, protistes et autres microorganismes forment des biofilms qui se fixent sur diverses surfaces. Et les dangers liés aux surfaces de contact sont effectivement l’un des principaux dangers. Les machines utilisées pour le nettoyage, le traitement et l’emballage des aliments sont exposées à des risques et à des dangers bactériens.

La technologie STERISAFE purifie toutes les surfaces et l’air, de sorte que les entreprises alimentaires peuvent éliminer facilement et à moindre coût la contamination microbiologique croisée.

Les coûts de l’intoxication alimentaire

Il est coûteux de tomber malade à cause de ce que l’on mange. Avertir les clients, retirer les aliments des rayons et peut-être même faire l’objet de poursuites judiciaires est une activité coûteuse. Aux États-Unis, les traitements médicaux, la perte de productivité et la mortalité liée à la maladie sont estimés à plus de 50 milliards de dollars par an.

Gagner en efficacité opérationnelle

Les bactéries sont partout – mais elles ne sont pas inarrêtables.

L’efficacité opérationnelle reste une préoccupation majeure pour les fabricants et les transformateurs de produits alimentaires, car les profits sont rapidement perdus lorsque le produit, le temps et les ressources sont gaspillés.

La technologie STERISAFE, éprouvée et brevetée, peut réduire considérablement les risques et les coûts en prévenant les épidémies bactériennes dans la chaîne de transformation des aliments.

Respecter un contrôle de qualité strict

Lorsqu’il s’agit de sécurité alimentaire, il n’y a rien de gratuit. Les règles et réglementations ont évolué rapidement ces dernières années. Les entreprises doivent continuellement s’adapter à des classifications plus strictes. Il est essentiel que l’industrie alimentaire respecte les bonnes pratiques de fabrication pour s’y conformer.

En utilisant la technique propre aux atmosphères, le système éprouvé et breveté STERISAFE désinfecte toutes les surfaces et l’air, sans laisser de biofilms.

Aucun achat supplémentaire

Grâce à sa configuration tout-en-un, STERISAFE est le système de désinfection sans contact le plus facile à intégrer dans son budget.

Notre procédé de désinfection breveté fonctionne en convertissant l’oxygène ambiant en ozone, créant ainsi un désinfectant puissant qui ne nécessite pas d’achat supplémentaire. Après le processus de désinfection, l’ozone se reconvertit en oxygène, et la pièce est désormais accessible en toute sécurité.

Les seuls produits dont vous aurez jamais besoin sont l’électricité et l’eau.

Réduire les arrêts de production et les pertes de produits

Il suffit de suspendre temporairement les activités des locaux pour les minutes passées dans le cycle de désinfection. Comme le processus efface toute trace de contagion en quelques secondes après une période donnée, les installations peuvent être remises en service immédiatement après un cycle complet. Lancez le cycle de désinfection, et la zone est alors à nouveau utilisable sans danger immédiatement.

Efficacité et facilité d’utilisation

Soutenue par des normes élevées de recherche, de développement et d’assurance qualité, notre technologie de cycle de désinfection en profondeur est la seule sur le marché qui applique un processus complet de purification de l’air après la désinfection biologique, ne laissant derrière elle aucune bactérie, moisissure, virus ou spore.

Laissez le robot STERISAFE faire le travail, lancez le cycle de désinfection, et la zone est alors immédiatement réutilisable en toute sécurité.

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